Para empezar

TOMATE VALENCIANO CON AHUMADOS
15€

Tomate de la huerta con selección de ahumados y salazones

SELECCIÓN DE QUESOS
14,50€

Selección de quesos curados, semi curados y aromáticos

CROQUETÓN DE PUCHERO
3€ / UNIDAD

Croqueta casera de puchero. Receta de la abuela

CROQUETÓN DE MARISCO
3€ / UNIDAD

Croqueta casera de marisco y gambón

CROQUETÓN DE CALABAZA Y QUESO DE CABRA
3€ / UNIDAD

Croqueta casera de calabaza y rulo de queso de cabra

TOSTA DE ESGARRAET CON SARDINA DEL CANTÁBRICO
7€

Tosta de pan de aceite con esgarraet y sardina del cantábrico

TOSTA DE CHERRY, BURRATA Y PESTO DE ALBAHACA
7€

Tosta de pan de aceite con tomate cherry, burrata y pesto de albahaca

CALAMAR PLAYA
17€

Calamar playa con crujiente ibérico y verduras al wok

PULPO A LA BRASA
14,50€

Pulpo a la brasa con parmentier de boniato

LÁGRIMAS DE POLLO
9€

Pechuga de pollo rebozada con Doritos

Para seguir

FARTÓN CON CARILLADA
7€

Fartón casero con carrillada de cerdo con reducción de vino bobal

PAN BAO CON PULLED PORK
7€

Pan bao con nuestra carne de cerdo desmigada a baja temperatura

PAN BAO NEGRO CON PULPO
7€

Pan bao con pulpo y nuestra salsa concentrada de tomate

HUEVO DE OCA CON JAMÓN Y TRUFA
15€

Huevo de oca con patata panadera, trufa y jamón

HUEVO DE OCA CON GULAS Y FOIE
17€

Huevo de oca con gulas y foie

MAGREI DE PATO
17€

Magrei de pato con mermelada de higos y patata paja

Para terminar

ENTRECOT TRINCHADO
24€

Carne madurada de vaca vieja con 500 gr de peso

TATAKI DE TORO
12€

Solomillo de toro sobre tuétano asado y salsa miso foie

BURGUER LP
10€

200 gr de Black Angus, tomate seco, rúcula, queso parmesano y mahonesa tomatada

TIJUANA BURGUER
12€

200 gr de Black Angus, crema agria, queso cheddar, guacamole, chili con carne, cebolla encurtida, pico de gallo, jalapeño, acompañado de nachos caseros

Lo más dulce

SOPA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
6€

TRILOGÍA DE TORRIJAS
6€

TIRAMISÚ CON OREO
6€